扬子晚报
王志
2026-02-20 10:25:42
黄豆的“身份证”：选择颗粒饱满、色泽匀称、无杂质、无霉变的新鲜黄豆是第一步 。市面上有通俗黄豆和有机黄豆，若是追求更纯?粹的康健，有机黄豆是更好的选择 。“配角”的魅力：除了黄豆，你们还可以凭证喜欢选择“配角”，如：黑豆：富含花青素，有益眼睛和心血管康健，豆浆颜色会偏深 。
红豆/绿豆：增添风韵和营养，红豆有健脾益肾的功效，绿豆则清热解毒 。燕麦：增添豆浆的粘稠度和饱腹感，富含膳食纤维 。小米/糙米：带来谷物的自然清香，增添维生素B族 �；ㄉ�/芝麻：增添豆浆的醇?厚度和香气，但要注重用量，以免过油 。红枣/枸杞：适合制作养生滋补型豆浆，带来自然的甘甜 。
