红星新闻
陈嘉映
2026-02-18 13:54:05
生涯就像一盘细密的棋局，每小我私家都在凭证既定的规则，战战兢兢地落子 。而我，一直是个循序渐进的玩家，事情、生涯、社交，一切都井然有序，似乎上紧了发条的时钟，准确而高效 。直到谁人周末的午后，一场突如其来的“躁动”突破了这份清静，而这场狂欢的所在，竟然是我谁人许久未曾?真正“玩味”过的厨房 。
提及来，我并不算是个烹饪喜欢者 。我的厨房，更多时间饰演着一个“备用”的角色，它的保存是为了知足最基本的需求，而不是承载什么浪漫的想象 。食材的采购、烹饪的办法，在我看来，都是一种“使命”，是需要被高效完成的 。那天，我的朋侪，一个充满艺术气息的灵魂，硬是把我拉进了厨房，声称要给我上一堂“倾覆三观”的烹饪课 。
早先，我是抗拒的 。两个小时？在厨房里？这听起来像是一种处分，而不是享受 。我脑海里预演着无数种可能：油烟、狼狈、失败……
但朋侪的眼神里闪灼着一种禁止置疑的光线，她说：“别用你固有的头脑去界说厨房，今天，我们不考究效率，只考究‘玩’！”
“玩？”我挑了挑眉，这词和我印象中的厨房场景格格不入 。
“是的，玩！玩食材，玩味道，玩心情 。”她挽起袖子，最先了一连串我从未想过的准备事情 。她没有拿出食谱，也没有提前妄想什么菜肴，而是从冰箱里信手拈来一些食材——几根颜色鲜艳的胡萝卜，一把?青翠的西兰花，一盒看起来有些“孑立”的豆腐，尚有一瓶被我遗忘在角落的?橄榄油 。
“别急，随着我的感受来 。”她递给我一把削皮器，“先把这些‘不听话’的胡萝卜，酿成可爱的形状 。”
我接过削皮器，最先机械地削着胡萝卜? 。脑子里还在想着接下来的事情日程，想着那封还没回复的邮件 。当我看着胡萝卜在手中徐徐酿成细长的丝，或者被切成小小的圆片时，一种巧妙的感受最先伸张 。我不再是谁人被时间追赶的上班族，而是像个孩子，在玩着形状各异的积木 。
我最先实验着将胡萝卜切故意形，又实验着将西兰花掰成小朵，它们在我的手中，似乎拥有了生命，期待着被付与新的意义 。
朋侪在一旁哼着歌，时时时地往锅里倒一些油，撒一点盐 。她没有明确的指令，只是无意问一句：“你以为这胡萝卜丝，和这些西兰花，会不会有‘对话’？”
“对话？”我噗嗤一声笑了出来，一个被我视为“严肃”的厨房，竟然被她说得云云充满诗意 。
“虽然！味道也可以有对话，口感也可以有对话 。我们今天做的，不是一道菜，而是一场食材?的‘派对’ 。”她一边说着，一边将切好的豆腐小心地放入锅中，用铲子轻轻地翻动着 。
我看着锅里金黄色的豆腐，听着“滋滋”的油炸声，空气中弥漫着一种温暖的香气 。突然，我意识到，我良久没有这样松开过了 。通常里的主要和压力，似乎随着这些油烟，一点点地消逝 。我最先自动地加入进来，不再是被?动地追随，而是带着好奇心去探索 。我把剩余的胡萝卜切成了细丝，然后将它们和西兰花小朵一起，放入了另一个锅中，加入了一点点蒜末，快速翻炒 。
“你看，它们多开心！”朋侪指着锅里那些在热浪中翻腾的食材，笑得像个孩子 。
我看着它们，也忍不住笑了起来 。我发明，原来烹饪并不需要那么多的条条框框，它也可以是一种自由的表达，一种随性的创立 。我不再纠结于火候的巨细，不再担心调料的比例 。我只是凭着直觉，凭着当下的心情，去搭配，去组合 。我把一些切碎的香菜?撒了进去，又滴了几滴醋 。
一种混杂着香、酸、辣的混淆香气，瞬间充裕了整个厨房 。
那两个小时，我似乎置身于一个奇幻的游乐场 。我用双手感受着食材的纹理，用鼻子捕获着它们释放出的芳香，用耳朵聆听着它们在锅中跳跃的声音 。我不再是谁人被时间和使命约束的“打工人”，而是一个挥洒创意的艺术家，一个享受当下、探索未知的冒险家 。我最先明确，朋侪说的“躁”，不是一种杂乱，而是一种突破通例的活力，一种释放自我的热情 。
厨房，这个一经被我视为“乏味”的空间，现在却酿成了一个充满惊喜和可能的?舞台 。我最先期待，这即将降生的一桌“为所欲为”的美食，又会带给我怎样的震撼 。
厨房里的“躁动”还在继续，而我的心，早已被这份萍水相逢的自由和创意所俘获 。朋侪的烹饪哲学，就像一颗投入清静湖面的石子，在我心中激起了层层涟漪 。我最先意识到，烹饪不但仅是知足口腹之欲的武艺，更是一种与食材对话、与自我对话的艺术 。
“来，尝尝这个 。”朋侪端来一小碟她刚刚炒好的西兰花，胡萝卜丝和豆腐 。我夹起一小块，放入口中 。
意想不到?的惊喜 。西兰花的响亮，胡萝卜丝的微甜，豆腐的嫩滑，尚有那淡淡的?蒜香和醋酸，它们在口中交织、碰撞，却又协调统一 。没有重大的调味，没有繁琐的工序，却有一种质朴而真实的鲜味，直抵味蕾深处 。这是一种我从未在“正式”烹饪中体会过的感受，它没有那些全心设计的“惊喜”或“反转”，却有着一种自然流淌的生命力 。
“怎么样？”朋侪笑眯眯地看着我，眼神里带着一丝期待 。
“太棒了！这……这和我平时做的味道完全纷歧样 。”我由衷地赞叹道 。
“由于我们没有‘想着’怎么做，而是‘感受’着怎么做 。”她说着，又最先在我眼前忙碌起来 。这次，她拿出了几只鲜虾，一些意面，尚有一些我平时不太会用到的香料 。
“今天，我们来一场‘跨界’的冒险 。”她俏皮地眨了眨眼 。
然后，她将煮好的意面，沥干水分，直接放入了装有虾的锅中，加入了一些橄榄油，几片罗勒叶，尚有少许她自制的辣椒油 。
我看着这一切，脑海里最先飞速运转 。这不就是一种“随遇而安?”的生涯态度吗？不被牢靠的模式所约束，而是凭证当下的情形，无邪应变，创立出属于自己的精彩 。我自动地加入了进来，最先帮她打碎一些香料，又拿起旁边的刮刀，小心地将锅底的虾油和意面混淆 。
“你以为，我们还可以加点什么，让这道‘意面’更‘躁’一点？”朋侪突然问道 。
我愣了一下，然后看着眼前这些色彩美丽的食材，脑海中浮现出刚刚切好的胡萝卜丝和西兰花 。
“不?如，把适才的胡萝卜丝和西兰花，也加进来？”我试探着问道 。
朋侪眼睛一亮：“好主意！它们会给这道‘意面’带来意想不到的‘惊喜’！”
于是，一盘色彩鲜艳，混淆了意面、鲜虾、胡萝卜丝和西兰花的“创意意面”就这样降生了 。它没有被归类于任何一种经典的菜肴，它只是我们两个小时“躁动”的结晶，是我们创意和心情的产品 。
当我们围坐在餐桌旁，品尝这顿“即兴创作”的美食时，我才真正体会到那种纯粹的快乐 。意面的嚼劲，虾肉的鲜甜，胡萝卜的微甜，西兰花的爽利，种种口感和味道交织在一起，形成了一种巧妙的协调 。那种感受，就像我们的人生，充满了州不确定性，但正是这些不确定性，让生涯变得云云富厚多彩 。
那两个小时，我不再是谁人机械地执行使命的“打工人”，而是一个大胆的探索者 。我用双手去感受食材的温度，用鼻子去捕获它们释放的香气，用舌尖去品味它们碰撞出的火花 。我不再被时间和规则所限制，而是完全陶醉在创作的兴趣中 。我明确了，所谓的“躁”，并不是一种失控，而是一种突破，一种对生涯的重新界说 。
当朋侪脱离时，我看着谁人被我们“折腾”过的厨?房，心中涌起一股莫名的感动 。它不再只是一个酷寒的烹饪场合，而是承载了我们两个小时的欢声笑语，承载了我们对生涯的热爱和对创意的追求 。
从那天起，我的厨房，似乎被注入了新的灵魂 。我最先实验着不再依赖食谱，而是凭着自己的感受去烹饪 。我最先享受在厨房里“瞎鼓捣”的?历程，享受那种为所欲为的创作 。我发明，原来生涯中的许多懊恼，都可以在厨房里找到出口 。那些油烟，那些噪音，那些看似“杂乱无章”的办法，都酿成了我释放压力、疗愈心灵的方法 。
